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Jul 08, 2023

Was haben die Amerikaner diesen Sommer getrunken?

Ganz gleich, wie man es einschenkt, der Getränkeumsatz mit alkoholischen Getränken, alkoholfreien Getränken, Heißgetränken und mit Cannabis angereicherten Getränken wächst seit 2020 jedes Jahr. Es gibt jedoch keine Getränkekategorie

Unabhängig davon, wie man es einschenkt, wächst der Getränkeumsatz mit alkoholischen Getränken, alkoholfreien Getränken, Heißgetränken und mit Cannabis angereicherten Getränken seit 2020 jedes Jahr. Aber keine Getränkekategorie kommt auch nur annähernd an die Chancen heran, die das mit Cannabis angereicherte Segment bietet , mit einer geschätzten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 50 Prozent in den nächsten fünf Jahren.

Branchenmarken wie Tilray setzen mit einem kürzlich abgeschlossenen 85-Millionen-Dollar-Deal mit Anheuser-Busch, der sein Getränkeportfolio durch die Übernahme von acht neuen Marken verdreifacht, stark auf die Kategorie der Getränke für Erwachsene – ein enormer Vertriebsvorteil, sollte sich die bundesstaatliche Legalisierung durchsetzen. Aber laut Daten des Cannabis-Analyseunternehmens BDSA sind es Marken wie Uncle Arnie's, Levia und Keef Cola, die für amerikanische Gaumen und Geldbeutel die beliebtesten Optionen für angereicherte Getränke sind.

Die jüngste Marktforschung von BDSA zu den Chancen auf dem Markt für Cannabisgetränke bietet einen informativen Einblick in das Wachstum des Segments und geht über die allzu vereinfachte Sichtweise von mit Cannabis angereicherten Getränken als einzelnes Produkt hinaus. Die Daten konzentrieren sich auf bestimmte Produkte, die Verbraucher gekauft haben, sowie auf die verschiedenen Arten von Getränken, die verkauft werden, darunter Limonaden, Getränkemischungen in Pulverform und Zutaten für Cannabis-Mocktails, die als Ersatz für Alkohol dienen.

„In der gesamten Getränkekategorie machten [Fertiggetränke] 74 Prozent des Dollarumsatzes aus, gefolgt von Pulvermischungsprodukten“, sagte Brendan Mitchel-Chesebro, Marketing Content Manager bei BDSA. „‚Sonstige Getränke‘ ist das Segment danach mit 8 Prozent Umsatzanteil. Der größte Anteil [dieser Kategorie] sind Cocktailmixer zur Herstellung von Mocktails mit THC-Anteil.“

Laut den neuesten Daten zu amerikanischen Trinkpräferenzen von Gallup ist die Beliebtheit von Bier bei US-amerikanischen Trinkern seit 2016 rückläufig, wobei 35 Prozent der Trinker Bier als ihr bevorzugtes alkoholisches Getränk nennen. Während Verbraucher in etablierten Märkten keinen Mangel an Aufgussoptionen haben, bleiben kohlensäurehaltige Fertiggetränke, die Bier ersetzen können, das beliebteste Format.

„Achtundfünfzig Prozent der Getränkeverkäufe im zweiten Quartal 2023 sind kohlensäurehaltige Getränke, verglichen mit 42 Prozent ohne Kohlensäure“, sagte er.

Während der Bericht den Erfolg bestimmter Marken hervorhebt, die sich diesen Sommer gut verkauften, wies Mitchel-Chesebro schnell darauf hin, dass die größten Märkte wie Kalifornien und Colorado die Verkaufszahlen antreiben und möglicherweise verzerren.

„Uncle Arnie's ist eine Marke, die sich wirklich gut entwickelt“, sagte er. „Sie waren in vielerlei Hinsicht erfolgreich. Es gibt sie schon seit den Anfängen des Verkaufs für Erwachsenenprodukte in Kalifornien, und erst im vergangenen Jahr konnten sie ein enormes Umsatzwachstum verzeichnen.“

Laut Mitchel-Chesebro sind Vertrieb und Markenbekanntheit ein großer Teil von Arnies Erfolg. Aus diesem Grund glaubt er, dass das Unternehmen mit seiner Eistee-Limonade das meistverkaufte Produkt in der Getränkekategorie für das zweite Quartal 2023 ergattern konnte.

„Der zweitbeste ist der Dream Seltzer von Levia und der drittbeste Verkäufer ist Bubba Kush Root Beer von Keef Cola. Das sind die Top-Marken in allen von uns beobachteten Märkten“, sagte Mitchel-Chesebro. Der BDSA-Bericht bezieht sich auf Einzelhandelsumsatzdaten aus 14 Bundesstaaten.

Uncle Arnie's scheut sich nicht, seine Expansionspläne mitzuteilen. Zu den Zielen des Unternehmens gehört es, den Marktanteil in Kalifornien über die 40 Prozent der Geschäfte hinaus zu steigern, die seine Produkte bereits im Bundesstaat führen. Die Marke expandierte letztes Jahr nach Oregon und diesen Sommer nach Nevada und plant, bald in Michigan auf den Markt zu kommen.

„Wir haben durchweg sehr bekannte Geschmacksrichtungen gewählt“, sagte Theo Terris, CEO von Uncle Arnie. „Wir haben uns die Daten von Convenience-Stores angesehen und uns auf Säfte und Limonaden konzentriert.“

Terris fügte hinzu, dass er zuversichtlich sei, dass die Expansion in der Getränkekategorie mit dem Wachstum des Marktes fortgesetzt werde.

„Als Uncle Arnie's vor etwas mehr als drei Jahren startete, machte die Getränkekategorie in Kalifornien zwischen einem Viertel und einem halben Prozent des Gesamtmarktes aus“, sagte er. Ich habe heute Morgen auf Headset geschaut und in den letzten 30 Tagen ist diese Zahl auf fast vier Prozent gestiegen.“

Terris erkennt, dass es sich immer noch um eine kleine Kategorie handelt, aber das Wachstum ist eindeutig vorhanden. Er geht davon aus, dass die Zahlen in den nächsten zwei oder drei Jahren weiterhin stark ansteigen und sich in nicht allzu ferner Zukunft zu einem bedeutenden Teil des größeren Cannabismarktes entwickeln werden.

„Meine Schätzung ist, dass Getränke irgendwann zwischen 10 und 25 Prozent des Gesamtmarktes ausmachen.“

Terris wies darauf hin, dass es in der Getränkekategorie in den kommenden Jahren wahrscheinlich auch Innovationen geben wird.

„Im Saft- und Limonadenbereich wird es immer einen Gewinner geben, aber Selters werden meiner Meinung nach eine große Kategorie sein“, sagte er. „Ich denke, dass es auch bei den eigentlichen Getränken selbst viel mehr Technologie geben wird, was die Einschalt- und Nachlaufzeit angeht.

Dazu gehören niedrig dosierte Optionen wie die Social Tonics von Cann Beverages, geschmacksneutrale Verstärker, die jedes Getränk aufpeppen können, und angereicherte Getränke, die Alkohol durch THC und CBD ersetzen. Getränke haben außerdem den Vorteil, dass sie von der Nanoemulgierungstechnologie profitieren können, die eine schnellere Einwirkzeit ermöglicht.

Es ist klar, dass Getränke nur dann beliebter geworden sind, weil die Branche ihre Flügel in neue Gebiete ausgebreitet hat. Angesichts des besseren Zugangs, des anhaltenden Wettbewerbs um Marktanteile und einer einladenden Option für gesellschaftliche Anlässe kann man mit Sicherheit davon ausgehen, dass Getränke bei Cannabiskonsumenten weiterhin beliebt sein werden.